中興大學附屬高農附設幼兒園

走訪校園後，與孩子們討論了自己的「感覺」來自於身體的 「手」、「耳」、「鼻」、「眼」、「嘴」。

孩子們決定先由嘴巴開始進行體驗，想到了廚房阿姨那裡是可以用嘴巴去體驗的。

神秘碗

神秘碗裡裝了什麼?只用「嘴巴」這個部位來體驗，其他的部位要先藏起來唷!

T:吃起來的味道如何?

曦曦:辣辣的。(辣椒)

詩琁:甜甜的。(醬油膏)

翊瑄:香香的。(蜂蜜)

欣哲:辣辣的。(沙茶)

定真:辣辣的。(番茄醬)

岱衡:香香的，有肉。(香椿醬)

彙苡:甜甜的。(醋)

舌頭上的秘密

進行完神秘碗的活動後，孩子開始會在晨間活動時翻閱書籍，發現到書中提到「舌頭」，故也跟孩子分享了舌頭上的祕密。

翊瑄：糖果在舌頭上面甜甜的。

食物的味道-1

回顧味覺體驗後，孩子們提到嘴巴能體驗到的感覺有甜甜的(宇捷)、酸酸的(翊瑄)、辣辣的(宸皓)、鹹鹹的(晟瑋)、苦苦的(岱衡) ，藉由【五味太郎-有趣的形容詞】此本繪本，與孩子們分享與食物相關的形容詞，再進行食物的味覺分類。

T：除了你們提到的感覺之外，嘴巴還可以有怎樣的感覺？

C：硬硬的。

T：怎樣的感覺是硬硬的？

一宇：咬不動。

T：那軟軟的呢？用哪裡可以感覺到？

岱衡：牙齒。

T：之前你們在學習區裡面有好多不同的食物，我們一起來看看它們是什麼味道，幫它們分類在一起。

食物的味道-2

利用教具帶孩子們進行味覺分類後，蒐集了不同店家的廣告單，也讓孩子們自行嘗試找出自己所吃過的食物，並進行味覺的分類。

T：白白老師準備了好多不同的廣告單，上面有很多不同的食物，你們可以去找找看哪些食物是你們吃過的，把它剪下來，然後再把它進行分類。

完成後有與孩子們一一討論各分類中的食物，也從中發現有些食物的分類不完全是正確的，故也提出與孩子們討論喔！

料理分享

進行食物分類後，預計帶孩子進行料理的製作，初步讓孩子分享了在家中所吃過的料理及味道，我們也將透過學習單讓親子共同完成並帶到學校來分享喔！

T：我們剛剛分類完得很多都是沒有煮過的食物，想想看在家裡爸爸媽媽有煮過哪些料理，它的味道是怎麼樣的，下次我們可以一起來做做看喔！

宜倢：我在家裡吃過蒸饅頭，是牛奶的，吃起來甜甜的。

晟瑋：我吃過炒麵，是鹹鹹的。

岱衡：我有吃麵，甜甜的。

宇捷：媽媽有做過奶油麵包，甜甜的。

若妘：我有吃番茄，酸酸的。

炫甫：我媽媽煮過玉米濃湯，是熱熱的。

翊瑄：我有吃蒸煮麵，鹹鹹的。

一宇：我媽媽有烤鬆餅，甜甜的。

宥辰：烤肉，燙燙的。

定真：麵，辣辣的。

恩萌：巧克力麵包，甜甜的。

彙苡：水餃，熱熱的。

詩琁：奶油湯包，甜甜的。

之後將透過學習單的分享，帶孩子一起進行料理的製作喔！