中興大學附屬高農附設幼兒園

     「紙」油愛你實驗

      我們先帶孩子回顧上週的課程討論

˙老師:上週你們還記得我們討論哪些事嗎?

˙昆佑:紙會透光。

˙碩毅:色紙會透光。

˙恩瑜:玻璃紙也會透光。

˙禹丞:比較厚的就不會透光,比較薄的就會透光。

˙老師:所以紙除了會透光之外,還有哪些厲害的地方呢?

˙承裕:紙會吸水。

˙景淇:紙還會吸油。

˙老師:真的嗎?你們怎麼知道紙會吸油?

˙亮余:會阿,大象阿姨炸東西的時候下面會放餐巾紙,就可以吸油,這樣鍋子才不會油油的。

˙老師:那你們知道為甚麼阿姨放餐巾紙不放其他紙嗎?放衛生紙不行嗎?

˙芷沂:可是衛生紙太軟了。

˙碩毅:不能,衛生紙會破掉

˙景淇:衛生紙會把食物黏住。

˙老師:那我們來實驗看看好了,看到底哪種紙最會吸油。我們先來投票看看,然後再來實驗。

    實驗前,老師派一個代表來摸摸看這些紙張的差別,並請孩子說說看。

泓軒說:「這個餐巾紙摸起來有一顆一顆粗粗的,它比較厚 ,育樺老師帶的餐巾紙,摸起來滑滑的軟軟的,但搓一搓有很像塑膠袋的聲音,衛生紙軟軟的滑滑的。」

實驗前,覺得衛生紙比較會吸油的有5票,餐巾紙比較會吸油的有19票,實驗結果會跟我們想的一樣嗎?

*吸油實驗:衛生紙VS.餐巾紙

1.衛生紙O:先將一滴油滴在衛生紙上,約6秒左右,油被吸收了,衛生紙有一圈顏色變透明的感覺。

2.薄的餐巾紙O:油有點流下來,長長一條的痕跡,但後來也是被吸進餐巾紙裡了。

3.厚的餐巾紙O:油吸到紙上變成圓形一圈。

˙老師:所以你們覺得誰最會吸油呢?

˙泓軒:我覺得厚的餐巾紙最會吸油。

˙亮余:因為厚的餐巾紙吸的油的那個圓形比較大圈,代表吸比較多油。

˙老師:厚的餐巾吸完油之後,紙上面的紋路變得好明顯喔!果然跟你們想的一樣唷!

    第一階段的實驗後,老師拿出"烘焙紙"和"吸油面紙"介紹給孩子們認識,先請孩子摸摸看搓搓看紙張摸起來的感覺。

˙老師:你們知道這是什麼紙嗎?

˙姸妏:我覺得它長得好像牛皮紙喔!

˙老師:這種紙叫做烘焙紙。

˙昆瑩:烘焙紙好薄,我覺得它有點像宣紙。

˙老師:有人知道烘焙紙是做什麼用的嗎?

˙承裕:烤麵包跟蛋糕用的。

˙老師:有人知道為什麼烤麵包或蛋糕要用烘焙紙嗎?不能直接烤嗎?

˙亮余:不行,這樣會黏住鍋子,蛋糕有可能就破掉了。

˙老師:烘焙紙其實很像小幫手,就向亮余說的,可以方便我們把做好的蛋糕或麵包取出來,而且容器也比較好清理,比較不會

      油油黏黏的。

˙老師:那你們覺得這種紙會吸油嗎?

˙承裕:我覺得會。 

吸油面紙聞起來好香喔!                     烘焙紙搓一搓有聲音耶!很像塑膠袋。 

˙老師:那吸油面紙你們有看過嗎?

˙泓軒:那是吸臉的。

˙老師: 吸油面紙真的很會吸油嗎?我們也來實驗看看,看哪種紙比較會吸油。

      因為孩子們覺得烘焙紙跟牛皮紙很像,所以這次實驗,我們就用烘焙紙.牛皮紙和吸油面紙一起。實驗前的投票, 孩子覺得

 烘焙紙跟牛皮紙是最會吸油的喔!

    *吸油實驗-2:烘焙紙VS.牛皮紙VS.吸油面紙

   1.烘焙紙X:油一滴下去,直接流下來,完全沒有濕掉的痕跡,紙很像新的一樣。

   2.牛皮紙O:因為牛皮紙有兩面,一面是滑滑的,一面是粗粗的,粗的那一面油一滴下去,就出現一圈的形狀,

           剩下的油就滴落下來。

   3.吸油面紙O:因為是可以來吸臉上的油,所以紙很滑,油一滴下去,紙變透明,油被吸收了。

         第二回合的實驗,完全推翻孩子的既定印象,原來烘焙紙是不吸油的呀!這些活動之後也會放到學習區讓孩子繼續進行實驗唷!

科學區

    在進行紙的那麼多相關實驗後,這週孩子在科學區進行哪種紙會吸油實驗,因孩子們在團討時的舊有經驗,再加上親自在學習區的實驗之後,對於紙張的理解和實驗進行的步驟流程,也越來越順手,並且能自己完成學習單唷!

先把油滴到紙上面,看看油會跑去哪裡呢?

  ˙沐霓:我吹吹看看油會不會被吸走。

  ˙昆佑:我把油滴到紙上,然後擦擦看,有時候油就不見了。

  ˙老師:你們實驗之後有什麼發現呢?

˙昆佑:最會吸油的是餐巾紙,油一下就吸進去很大一塊。最不會吸油的是烘焙紙,油一下就滾走了。

  ˙沛璇:我覺得最會吸油的是牛皮紙,因為油滴上去很快就吸進去。

  ˙昆瑩:我覺得餐巾紙最會吸油,烘焙紙不會吸 。

  ˙登澤:最會吸油的是吸油面紙,它把所有的油都吸進去了,最不吸油的是色紙,因為色紙有塗蠟,所以不會吸油。

  ˙科瑩:我覺得最會吸油的紙是牛皮紙、餐巾紙、吸油面紙、粉彩紙、衛生紙,因為上面都有油,不會吸油的是烘焙紙

                      因為我擦一下油都跑到衛生紙上面了。  

老師發現孩子在分享討論時,所描述的部份越來越具體,並且能把自己發生的問題,更清楚表達,也能以自身經驗給其他人很明確的建議唷!