中興大學附屬高農附設幼兒園

老師：「您們知道鼻子如何偵測到味道的嗎？」

柏睿：「味道會從鼻孔進去，但我們看不見。」

老師：「我們的鼻腔頂端有一小塊偵測氣味的「嗅上皮」，當嗅上皮偵測到吸入空氣中的氣味分子時，會把氣味情報傳給嗅球處理，最後傳給大腦分析，就能辨別聞到氣味。」

當孩子們認識了嗅覺器官的傳遞過程後，最後我們以體能活動的方式，讓孩子進行氣味之旅。

我們化為氣味分子，在鼻子裡進行一趟氣味旅行。

氣味分子經過鼻孔

氣味分子經過鼻毛

經過長長的鼻腔

經過嗅覺神經，敲一下拔。

傳送給嗅小球整合訊息。

最後傳送給大腦，讓大腦辨別那是什麼氣味?

聞一聞這是什麼食物的味道?

靈敏的鼻子聞出，原來是蒜頭的味道。

    本週帶領孩子透過鏡子來觀察鼻子的外觀形狀及功能，看看這個特別的構造，是怎麼幫助我們呼吸與聞氣味，接著認識鼻子內部的構造與嗅覺器官，以音樂體能遊戲活動方式來幫助孩子更加認識嗅覺器官，孩子藉由氣味之旅遊戲，去知道氣味的辨識是經過一系列的過程，才聞的到味道的，希望藉由這些活動讓孩子成為嗅覺靈敏的人，即使遇到食物腐臭或危險燒焦味時，都能做出正確的判別，就可維護自己的身體健康與安危。