抵達魔菇部落 蘑菇部落為一座休閒農場,一大片的草原,擁有自然豐富的蕈類及植物生態,導覽員帶孩子準備進入菇菇的養殖室…
進入養殖室 導覽叔叔介紹進入養殖室前的注意事項及裝備。 叔叔:進入養殖室前要是無菌的狀態,才不會讓菇菇生病,所以書包不能帶進去,頭髮、鞋子也都要穿戴無塵帽唷!最後還要通過消菌是把整身都消毒乾淨。
【介紹菇的生命歷程】
叔叔:養殖室現在都會用電腦設定,依照菇的生長環境設定其溫度濕度;但以前的菇農都會在比較高海拔的地方栽種,因為菇的生長環境是比較偏冷的地方。 ◎蘑菇部落的菇種 【聞一聞,菇菇的味道】 舒恬:香香的,有玫瑰花的味道。 謹瑄:有點像海鮮的味道。 睿昕:有種香菇的味道,臭臭的。 ◎粉紅菇DIY 菌瓶的製作 1.將培養基(木屑+菌種)捏碎,再放入菌瓶內。 2.培養基放到約八分滿時,用力將它壓到很緊密的程度就可蓋上蓋子。
郁琁:叔叔,我們的黑美人菇為什麼摘了之後就漲不出來了? 叔叔:可能水澆太多以會影響生長唷! 還有如果生長的菌瓶內有綠黴、蜘蛛絲網等異狀,就要馬上把菇摘除,再把上層的培養基刮掉,讓它重新生長。 ◎豐收大合照
*粉紅菇照顧小叮嚀 |
1.今天已植入附菌種的培養基,回家後不打開蓋子放陰涼處(勿陽光照射),直到下週五(4/14)早上將瓶子放到冰箱冷藏一天。
2.週六(4/15)將瓶子從冰箱取出,此時都不要再蓋蓋子,每天噴灑三-四次水份(表層濕潤即可)。*建議以飲用水或RO水噴灑。
3.約一週即可採收。(整株栽除)
4.採收完畢之後,刮除上層的培養基,以利菌種再次生長(約可生長2次)。