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在元宵節的日子裡,我們一起唱元宵的歌謠與動手滾元宵,感受濃濃節慶的氣氛。
動動手一起唸唱元宵歌謠。
元 宵 磨呀磨,搓呀搓,揉呀揉呀,做什麼?做湯圓,做元宵, 豆沙、芝麻攪一攪,圓滾滾,站不穩,把你放到水裡滾。
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老師先介紹今天會使用到的材料與工具-糯米粉以及紅豆沙餡、竹篩。
老師邀請孩子將糯米粉倒於竹篩上。
老師分下餡料,邀請孩子將紅豆餡料搓成圓球。
兩手緊抓著篩子順時鐘轉動,讓餡料沾上糯米粉。
讓孩子把餡料放在糯米粉的大圓篩子上。
孩子們看著元宵越滾越大顆,都覺得相當驚喜且有趣。
每顆餡料都均勻裹到糯米粉,然後老師幫忙分次放進濾網中,快速沾一下水,再放回竹篩上滾動,此動作反覆至完成。
一顆顆美味的元宵完成了,就可拿到廚房請阿姨煮元宵囉!
品嚐自己製作的美味元宵,讓孩子們吃到圓滿幸福味。
滾元宵是孩子的初體驗,除了感受節慶的氛圍,活動中同時也在開啟孩子的覺察和模仿能力,進而訓練協調與控制能力,期望孩子們吃著一顆顆象徵好運一整年的元宵,都能健健康康長大。
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